Identification of proteomic biomarkers in M. Longissimus dorsi as potential predictors of pork quality.
Meat Sci
; 95(3): 679-87, 2013 Nov.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-23375457
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Calidad de los Alimentos
/
Músculo Esquelético
/
Proteoma
/
Carne
/
Proteínas Musculares
Tipo de estudio:
Diagnostic_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Meat Sci
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
2013
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Países Bajos
Pais de publicación:
Reino Unido