MS-based characterization of &#945;(s2)-casein isoforms in donkey's milk.

Saletti, Rosaria; Muccilli, Vera; Cunsolo, Vincenzo; Fontanini, Debora; Capocchi, Antonella; Foti, Salvatore

MS-based characterization of α(s2)-casein isoforms in donkey's milk.

Saletti, Rosaria; Muccilli, Vera; Cunsolo, Vincenzo; Fontanini, Debora; Capocchi, Antonella; Foti, Salvatore.

Afiliación

Saletti R; Department of Chemical Sciences, University of Catania, Viale A. Doria 6, I-95125, Catania, Italy.

J Mass Spectrom ; 47(9): 1150-9, 2012 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22972783

Asunto(s)

Caseínas/química; Leche/química; Espectrometría de Masas en Tándem/métodos; Secuencia de Aminoácidos; Animales; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Electroforesis en Gel Bidimensional; Equidae; Datos de Secuencia Molecular; Isoformas de Proteínas; Alineación de Secuencia; Análisis de Secuencia de Proteína/métodos; Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Caseínas / Leche / Espectrometría de Masas en Tándem Límite: Animals Idioma: En Revista: J Mass Spectrom Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido

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