EZ Gluten for the qualitative detection of gluten in foods, beverages, and environmental surfaces.

Allred, Laura K; Park, Eun S

Allred, Laura K; Park, Eun S.

Afiliación

Allred LK; ELISA Technologies, Inc., 2501 NW 66th Ct, Gainesville, FL 32653, USA. laura.allred@elisa-tek.com

J AOAC Int ; 95(4): 1106-17, 2012.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22970579

Asunto(s)

Antígenos de Plantas/análisis; Técnicas de Química Analítica/métodos; Análisis de los Alimentos/métodos; Glútenes/análisis; Inmunoensayo/métodos; Bebidas/análisis; Alimentos; Glútenes/química; Inmunoensayo/instrumentación; Laboratorios; Juego de Reactivos para Diagnóstico; Estándares de Referencia; Reproducibilidad de los Resultados; Sensibilidad y Especificidad; Acero Inoxidable

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Inmunoensayo / Técnicas de Química Analítica / Antígenos de Plantas / Análisis de los Alimentos / Glútenes Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Qualitative_research Idioma: En Revista: J AOAC Int Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido

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