Effect of dry coffee residues fermented with Monascus ruber on the metabolism of Apo E mice.

Brito, Larissa Froede; Queirós, Lívia Dias de; Peluzio, Maria do Carmo Gouveia; Ribeiro, Sônia Machado Rocha; Matta, Sérgio Luis Pinto da; Queiroz, José Humberto da

Brito, Larissa Froede; Queirós, Lívia Dias de; Peluzio, Maria do Carmo Gouveia; Ribeiro, Sônia Machado Rocha; Matta, Sérgio Luis Pinto da; Queiroz, José Humberto da.

Afiliación

Brito LF; Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil. larissafroede@yahoo.com.br

Arq Bras Cardiol ; 99(2): 747-54, 2012 Aug.

Article en En, Pt | MEDLINE | ID: mdl-22790402

Asunto(s)

Apolipoproteínas E/metabolismo; Aterosclerosis/prevención & control; Café/química; Fermentación; Monascus/metabolismo; Animales; Aorta/química; Aorta/patología; Aterosclerosis/metabolismo; Colesterol/sangre; Cromatografía; Femenino; Masculino; Ratones; Fenoles/química; Resultado del Tratamiento; Triglicéridos/sangre

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Apolipoproteínas E / Café / Monascus / Aterosclerosis / Fermentación Tipo de estudio: Evaluation_studies Límite: Animals Idioma: En / Pt Revista: Arq Bras Cardiol Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Brasil

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google