Characteristics of a sharp decrease in Vibrio parahaemolyticus infections and seafood contamination in Japan.

Hara-Kudo, Yukiko; Saito, Shihoko; Ohtsuka, Kayoko; Yamasaki, Shogo; Yahiro, Shunsuke; Nishio, Tomohiro; Iwade, Yoshito; Otomo, Yoshimitsu; Konuma, Hirotaka; Tanaka, Hiroyuki; Nakagawa, Hiroshi; Sugiyama, Kanji; Sugita-Konishi, Yoshiko; Kumagai, Susumu

Hara-Kudo, Yukiko; Saito, Shihoko; Ohtsuka, Kayoko; Yamasaki, Shogo; Yahiro, Shunsuke; Nishio, Tomohiro; Iwade, Yoshito; Otomo, Yoshimitsu; Konuma, Hirotaka; Tanaka, Hiroyuki; Nakagawa, Hiroshi; Sugiyama, Kanji; Sugita-Konishi, Yoshiko; Kumagai, Susumu.

Afiliación

Hara-Kudo Y; Division of Microbiology, National Institute of Health Sciences, Tokyo, Japan. ykudo@nihs.go.jp

Int J Food Microbiol ; 157(1): 95-101, 2012 Jun 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22583518

Asunto(s)

Contaminación de Alimentos; Alimentos Marinos/microbiología; Vibriosis/epidemiología; Vibrio parahaemolyticus/genética; Brotes de Enfermedades; Electroforesis en Gel de Campo Pulsado; Humanos; Japón/epidemiología; Reacción en Cadena de la Polimerasa; Serotipificación; Vibrio parahaemolyticus/clasificación; Vibrio parahaemolyticus/aislamiento & purificación

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vibriosis / Vibrio parahaemolyticus / Contaminación de Alimentos / Alimentos Marinos Límite: Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Países Bajos

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