Development of real-time PCR for the detection of Clostridium perfringens in meats and vegetables.

Chon, Jung-Whan; Park, Jong-Seok; Hyeon, Ji-Yeon; Park, Chankyu; Song, Kwang-Young; Hong, Kwang-Won; Hwang, In-Gyun; Kwak, Hyo-Sun; Seo, Kun-Ho

Chon, Jung-Whan; Park, Jong-Seok; Hyeon, Ji-Yeon; Park, Chankyu; Song, Kwang-Young; Hong, Kwang-Won; Hwang, In-Gyun; Kwak, Hyo-Sun; Seo, Kun-Ho.

Afiliación

Chon JW; KU Center for Food Safety, Veterinary Science Research Institute and College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Korea.

J Microbiol Biotechnol ; 22(4): 530-4, 2012 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22534301

Asunto(s)

Clostridium perfringens/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos/análisis; Carne/microbiología; Reacción en Cadena en Tiempo Real de la Polimerasa/métodos; Verduras/microbiología; Animales; Bovinos; Clostridium perfringens/genética; Carne/análisis; Porcinos; Verduras/química

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Verduras / Contaminación de Alimentos / Clostridium perfringens / Reacción en Cadena en Tiempo Real de la Polimerasa / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Microbiol Biotechnol Año: 2012 Tipo del documento: Article Pais de publicación:

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