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Chemical characteristics and antioxidant properties of crude water soluble polysaccharides from four common edible mushrooms.
He, Jin-Zhe; Ru, Qiao-Mei; Dong, Dan-Dan; Sun, Pei-Long.
Afiliación
  • He JZ; College of Biological and Environmental Engineering, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310032, China. hejzgd@163.com
Molecules ; 17(4): 4373-87, 2012 Apr 11.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22495548
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisacáridos / Agua / Agaricales / Antioxidantes Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Suiza
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