[The influence of lactic acid bacteria and yeast on production of staphylococcal enterotoxins]. | Vopr Pitan;80(5): 55-9, 2011. | MEDLINE

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[The influence of lactic acid bacteria and yeast on production of staphylococcal enterotoxins].

Fluer, F S; Gorin, K V; Borisenko, E G; Batishcheva, S Iu.

Vopr Pitan ; 80(5): 55-9, 2011.

Article en Ru | MEDLINE | ID: mdl-22238950

Asunto(s)

Enterotoxinas/antagonistas & inhibidores; Lactobacillales/crecimiento & desarrollo; Saccharomycetales/crecimiento & desarrollo; Staphylococcus aureus/metabolismo; Antibiosis; Técnicas de Cocultivo; Medios de Cultivo; Enterotoxinas/biosíntesis; Concentración de Iones de Hidrógeno; Staphylococcus aureus/crecimiento & desarrollo

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Staphylococcus aureus / Saccharomycetales / Enterotoxinas / Lactobacillales Idioma: Ru Revista: Vopr Pitan Año: 2011 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Rusia

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