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Consumer preferences for beef color and packaging did not affect eating satisfaction.
Carpenter, C E; Cornforth, D P; Whittier, D.
Afiliación
  • Carpenter CE; Department of Nutrition and Food Sciences, Utah State University, Logan, UT 84322-8700, USA.
Meat Sci ; 57(4): 359-63, 2001 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22061707
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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Aspecto: Patient_preference Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido
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