Influence of feeding vitamin D(3) and aging on the tenderness of four lamb muscles. | Meat Sci;67(2): 185-90, 2004 Jun. | MEDLINE

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Influence of feeding vitamin D(3) and aging on the tenderness of four lamb muscles.

Boleman, C T; McKenna, D R; Ramsey, W S; Peel, R K; Savell, J W.

Afiliación

Boleman CT; Meat Science Section, Department of Animal Science, Texas Agricultural Experiment Station, Texas A&M University, 2471 TAMU, College Station, TX 77843-2471, USA.

Meat Sci ; 67(2): 185-90, 2004 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22061312

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido

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