Effects of high pressure treatment of rabbit Longissimus dorsi muscles on the microsomal membranes.
Meat Sci
; 24(1): 1-10, 1988.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-22055804
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Meat Sci
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
1988
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Australia
Pais de publicación:
Reino Unido