Mapping IgE binding epitopes of major shrimp (Penaeus monodon) allergen with immunoinformatics tools.

Zheng, Li-Na; Lin, Hong; Pawar, Ravindra; Li, Zhen-Xing; Li, Ming-Hua

Zheng, Li-Na; Lin, Hong; Pawar, Ravindra; Li, Zhen-Xing; Li, Ming-Hua.

Afiliación

Zheng LN; Food Safety Laboratory, Ocean University of China, Qingdao 266003, PR China.

Food Chem Toxicol ; 49(11): 2954-60, 2011 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21802470

Asunto(s)

Alérgenos/inmunología; Epítopos/inmunología; Inmunoglobulina E/metabolismo; Penaeidae/inmunología; Secuencia de Aminoácidos; Animales; Biología Computacional; Hipersensibilidad a los Alimentos; Humanos; Immunoblotting; Inmunoglobulina E/química; Tropomiosina

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Inmunoglobulina E / Alérgenos / Penaeidae / Epítopos Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Año: 2011 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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