Phylogenetic characterization and ochratoxin A--fumonisin profile of black Aspergillus isolated from grapes in Argentina.

Chiotta, M L; Susca, A; Stea, G; Mulè, G; Perrone, G; Logrieco, A; Chulze, S N

Chiotta, M L; Susca, A; Stea, G; Mulè, G; Perrone, G; Logrieco, A; Chulze, S N.

Afiliación

Chiotta ML; Departamento de Microbiología e Inmunología, Universidad Nacional de Río Cuarto, Córdoba, Argentina.

Int J Food Microbiol ; 149(2): 171-6, 2011 Sep 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21723640

Asunto(s)

Aspergillus/metabolismo; Fumonisinas/metabolismo; Ocratoxinas/metabolismo; Argentina; Aspergillus/clasificación; Aspergillus/genética; Proteínas Bacterianas/química; Proteínas Bacterianas/genética; Proteínas Bacterianas/metabolismo; Fumonisinas/química; Ocratoxinas/química; Filogenia; Tubulina (Proteína)/genética; Tubulina (Proteína)/metabolismo; Vitis/microbiología

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aspergillus / Fumonisinas / Ocratoxinas Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Países Bajos

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