Ability of Lactobacillus casei and Lactobacillus reuteri to protect against oxidative stress in rats fed aflatoxins-contaminated diet.

Hathout, Amal S; Mohamed, Sherif R; El-Nekeety, Aziza A; Hassan, Nabila S; Aly, Soher E; Abdel-Wahhab, Mosaad A

Hathout, Amal S; Mohamed, Sherif R; El-Nekeety, Aziza A; Hassan, Nabila S; Aly, Soher E; Abdel-Wahhab, Mosaad A.

Afiliación

Hathout AS; Food Toxicology & Contaminants Department, National Research Center, Dokki, Cairo, Egypt.

Toxicon ; 58(2): 179-86, 2011 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21658402

Asunto(s)

Aflatoxinas/antagonistas & inhibidores; Contaminación de Alimentos; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control; Lacticaseibacillus casei; Limosilactobacillus reuteri; Estrés Oxidativo; Probióticos/uso terapéutico; Aflatoxinas/toxicidad; Animales; Antioxidantes/metabolismo; Peso Corporal; Ingestión de Alimentos; Femenino; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/metabolismo; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/patología; Riñón/metabolismo; Peroxidación de Lípido; Hígado/metabolismo; Hígado/patología; Probióticos/efectos adversos; Ratas; Ratas Sprague-Dawley

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Estrés Oxidativo / Probióticos / Aflatoxinas / Limosilactobacillus reuteri / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos / Lacticaseibacillus casei Límite: Animals Idioma: En Revista: Toxicon Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Egipto Pais de publicación: Reino Unido

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