Protein-carbohydrate interactions between Lactobacillus salivarius and pig mucins.

Iñiguez-Palomares, C; Jiménez-Flores, R; Vázquez-Moreno, L; Ramos-Clamont-Montfort, G; Acedo-Félix, E

Iñiguez-Palomares, C; Jiménez-Flores, R; Vázquez-Moreno, L; Ramos-Clamont-Montfort, G; Acedo-Félix, E.

Afiliación

Iñiguez-Palomares C; Coordinación de Ciencia de los Alimentos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Carretera a la Victoria Km. 0.6, Hermosillo, Sonora 83304, México.

J Anim Sci ; 89(10): 3125-31, 2011 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21622872

Asunto(s)

Carbohidratos/química; Lactobacillus/química; Mucinas/química; Isomerasa de Peptidilprolil/química; Animales; Adhesión Bacteriana/fisiología; Immunoblotting; Mucosa Intestinal/metabolismo; Mucosa Intestinal/microbiología; Intestino Delgado/metabolismo; Peptidilprolil Isomerasa de Interacción con NIMA; Porcinos

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Carbohidratos / Isomerasa de Peptidilprolil / Lactobacillus / Mucinas Límite: Animals Idioma: En Revista: J Anim Sci Año: 2011 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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