Evaluation of performance, carcass characteristics, and sensory attributes of beef from finishing steers fed field peas.

Jenkins, K H; Vasconcelos, J T; Hinkle, J B; Furman, S A; de Mello, A S; Senaratne, L S; Pokharel, S; Calkins, C R

Jenkins, K H; Vasconcelos, J T; Hinkle, J B; Furman, S A; de Mello, A S; Senaratne, L S; Pokharel, S; Calkins, C R.

Afiliación

Jenkins KH; Panhandle Research and Extension Center, University of Nebraska, Scottsbluff 69361, USA. kjenkins2@unl.edu

J Anim Sci ; 89(4): 1167-72, 2011 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21415424

Asunto(s)

Composición Corporal; Bovinos/crecimiento & desarrollo; Dieta/veterinaria; Carne/análisis; Pisum sativum; Alimentación Animal/análisis; Animales; Bovinos/metabolismo; Masculino; Distribución Aleatoria

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Composición Corporal / Bovinos / Pisum sativum / Dieta / Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: J Anim Sci Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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