Enzyme-catalyzed organic synthesis of sucrose and trehalose with in situ regeneration of UDP-glucose.

Haynie, S L; Whitesides, G M

Haynie, S L; Whitesides, G M.

Afiliación

Haynie SL; Department of Chemistry, Massachusetts Institute of Technology, Cambridge 02139.

Appl Biochem Biotechnol ; 23(2): 155-70, 1990 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-2139771

Asunto(s)

Disacáridos/biosíntesis; Glucosiltransferasas/metabolismo; Sacarosa/biosíntesis; Trehalosa/biosíntesis; Uridina Difosfato Glucosa/metabolismo; Azúcares de Uridina Difosfato/metabolismo; Catálisis; Enzimas Inmovilizadas/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/enzimología; Triticum/enzimología

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Sacarosa / Trehalosa / Uridina Difosfato Glucosa / Azúcares de Uridina Difosfato / Disacáridos / Glucosiltransferasas Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Año: 1990 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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