Spectroscopic study and antioxidant properties of the inclusion complexes of rosmarinic acid with natural and derivative cyclodextrins.

Celik, Saliha Esin; Ozyürek, Mustafa; Tufan, Ayse Nur; Güçlü, Kubilay; Apak, Resat

Celik, Saliha Esin; Ozyürek, Mustafa; Tufan, Ayse Nur; Güçlü, Kubilay; Apak, Resat.

Afiliación

Celik SE; Department of Chemistry, Faculty of Engineering, Istanbul University, Avcilar 34320, Istanbul, Turkey.

Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc ; 78(5): 1615-24, 2011 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21377406

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Cinamatos/química; Ciclodextrinas/química; Depsidos/química; Cromanos/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Cinética; Soluciones; Espectrometría de Fluorescencia; Espectrofotometría Ultravioleta; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier; Ácido Rosmarínico

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cinamatos / Ciclodextrinas / Depsidos / Antioxidantes Idioma: En Revista: Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc Asunto de la revista: BIOLOGIA MOLECULAR Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Turquía Pais de publicación: Reino Unido

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