Bacteriophage-based rapid and sensitive detection of Escherichia coli O157:H7 isolates from ground beef.

Kannan, Porteen; Yong, Ho Yao; Reiman, Lucy; Cleaver, Claire; Patel, Pradip; Bhagwat, Arvind A

Kannan, Porteen; Yong, Ho Yao; Reiman, Lucy; Cleaver, Claire; Patel, Pradip; Bhagwat, Arvind A.

Afiliación

Kannan P; Environmental Microbial and Food Safety Laboratory, Henry A. Wallace Beltsville Agricultural Research Center, Agricultural Research Service, USDA, Beltsville, Maryland 20705-2350, USA.

Foodborne Pathog Dis ; 7(12): 1551-8, 2010 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20807109

Asunto(s)

Bacteriófagos; Escherichia coli O157/clasificación; Escherichia coli O157/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos; Carne/microbiología; Animales; Bovinos; Recuento de Colonia Microbiana; Medios de Cultivo/metabolismo; Escherichia coli O157/genética; Escherichia coli O157/virología; Microbiología de Alimentos; Separación Inmunomagnética/métodos; Reacción en Cadena de la Polimerasa/métodos; Sensibilidad y Especificidad

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacteriófagos / Contaminación de Alimentos / Escherichia coli O157 / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Foodborne Pathog Dis Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA / PARASITOLOGIA Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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