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Evaluation of the production year in Italian and Chinese tomato paste for geographical determination using O2PLS models.
Consonni, R; Cagliani, L R; Stocchero, M; Porretta, S.
Afiliación
  • Consonni R; Istituto per lo Studio delle Macromolecole, Laboratorio NMR, Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), via Bassini 15, 20133 Milan, Italy. roberto.consonni@ismac.cnr.it
J Agric Food Chem ; 58(13): 7520-5, 2010 Jul 14.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20536180
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectroscopía de Resonancia Magnética / Solanum lycopersicum Tipo de estudio: Prognostic_studies / Risk_factors_studies País/Región como asunto: Asia / Europa Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Estados Unidos
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