The (193-209) 17-residues peptide of bovine ß-casein is transported through Caco-2 monolayer.

Regazzo, Daniela; Mollé, Daniel; Gabai, Gianfranco; Tomé, Daniel; Dupont, Didier; Leonil, Joëlle; Boutrou, Rachel

Regazzo, Daniela; Mollé, Daniel; Gabai, Gianfranco; Tomé, Daniel; Dupont, Didier; Leonil, Joëlle; Boutrou, Rachel.

Afiliación

Regazzo D; Department of Experimental Veterinary Science, University of Padua, Viale dell'Università, Legnaro, Padua, Italy.

Mol Nutr Food Res ; 54(10): 1428-35, 2010 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20397193

Asunto(s)

Factores Inmunológicos/metabolismo; Absorción Intestinal; Fragmentos de Péptidos/metabolismo; Animales; Células CACO-2; Caseínas/análisis; Caseínas/química; Caseínas/aislamiento & purificación; Caseínas/metabolismo; Bovinos; Quimosina/metabolismo; Humanos; Interacciones Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Factores Inmunológicos/análisis; Factores Inmunológicos/química; Factores Inmunológicos/aislamiento & purificación; Moduladores del Transporte de Membrana/farmacología; Proteínas de Transporte de Membrana/metabolismo; Microvellosidades/metabolismo; Concentración Osmolar; Fragmentos de Péptidos/análisis; Fragmentos de Péptidos/química; Fragmentos de Péptidos/aislamiento & purificación; Transportador de Péptidos 1; Isoformas de Proteínas/metabolismo; Simportadores/antagonistas & inhibidores; Uniones Estrechas/efectos de los fármacos; Factores de Tiempo; Transcitosis/efectos de los fármacos

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fragmentos de Péptidos / Factores Inmunológicos / Absorción Intestinal Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Alemania

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google