Estimation of pullulan by hydrolysis with pullulanase.

Wu, Sheng-Jun; Kim, Jin-Moon; Zhou, Chao; Jin, Zheng-Yu; Tong, Qun-Yi

Wu, Sheng-Jun; Kim, Jin-Moon; Zhou, Chao; Jin, Zheng-Yu; Tong, Qun-Yi.

Afiliación

Wu SJ; School of Food Engineering, HuaiHai Institute of Technology, Lianyungang, China.

Biotechnol Lett ; 32(8): 1143-5, 2010 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20386956

Asunto(s)

Pruebas de Enzimas/métodos; Glucanos/análisis; Glicósido Hidrolasas/metabolismo; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Etanol/química; Glucanos/química; Hidrólisis; Estructura Molecular; Curva ROC; Almidón/química

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pruebas de Enzimas / Glucanos / Glicósido Hidrolasas Tipo de estudio: Evaluation_studies / Prognostic_studies Idioma: En Revista: Biotechnol Lett Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Países Bajos

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google