A biosensor based on zucchini (Cucurbita pepo L.) homogenate as a biorecognition layer for ascorbic acid determination.

Sezgintürk, Mustafa Kemal; Koca, Halit Bugra; Ozben, Yavuz Selim; Dinçkaya, Erhan

Sezgintürk, Mustafa Kemal; Koca, Halit Bugra; Ozben, Yavuz Selim; Dinçkaya, Erhan.

Afiliación

Sezgintürk MK; Namik Kemal University, Faculty of Arts and Science, Chemistry Department, Tekirdag, Turkey. msezginturk@hotmail.com

Artif Cells Blood Substit Immobil Biotechnol ; 38(4): 215-21, 2010 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20384439

Asunto(s)

Ácido Ascórbico/análisis; Técnicas Biosensibles/métodos; Cucurbita/enzimología; Extractos Vegetales/química; Ácido Ascórbico/metabolismo; Bebidas/análisis; Tampones (Química); Calibración; Electroquímica; Gelatina/química; Glutaral/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Preparaciones Farmacéuticas/química; Reproducibilidad de los Resultados; Espectrofotometría; Temperatura

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácido Ascórbico / Extractos Vegetales / Técnicas Biosensibles / Cucurbita Idioma: En Revista: Artif Cells Blood Substit Immobil Biotechnol Asunto de la revista: BIOTECNOLOGIA / TRANSPLANTE Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Turquía Pais de publicación: Reino Unido

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