A highly regioselective route to arbutin esters by immobilized lipase from Penicillium expansum.

Yang, Rong-Ling; Li, Ning; Li, Ri-Feng; Smith, Thomas J; Zong, Min-Hua

Yang, Rong-Ling; Li, Ning; Li, Ri-Feng; Smith, Thomas J; Zong, Min-Hua.

Afiliación

Yang RL; State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China.

Bioresour Technol ; 101(1): 1-5, 2010 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19695875

Asunto(s)

Arbutina/síntesis química; Ácidos Grasos/química; Lipasa/química; Penicillium/clasificación; Penicillium/enzimología; Acilación; Activación Enzimática; Estabilidad de Enzimas; Enzimas Inmovilizadas/química; Esterificación; Oxidación-Reducción; Especificidad de la Especie

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Penicillium / Arbutina / Ácidos Grasos / Lipasa Idioma: En Revista: Bioresour Technol Asunto de la revista: ENGENHARIA BIOMEDICA Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Reino Unido

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