Analysis of orange juice for total cysteine and glutathione content by CZE with UV-absorption detection.

Kubalczyk, Pawel; Bald, Edward

Kubalczyk, Pawel; Bald, Edward.

Afiliación

Kubalczyk P; Department of Environmental Chemistry, University of Lódz, Lódz, Poland.

Electrophoresis ; 30(13): 2280-3, 2009 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19569125

Asunto(s)

Bebidas/análisis; Citrus sinensis/química; Cisteína/análisis; Electroforesis Capilar/métodos; Frutas/química; Glutatión/análisis; Acetonitrilos/química; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Reproducibilidad de los Resultados; Sensibilidad y Especificidad; Rayos Ultravioleta

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bebidas / Electroforesis Capilar / Cisteína / Citrus sinensis / Frutas / Glutatión Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Electrophoresis Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Polonia Pais de publicación: Alemania

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