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Undercooked ground beef and person-to-person transmission as major risk factors for sporadic hemolytic uremic syndrome related to Shiga-toxin producing Escherchia coli infections in children in France.
Vaillant, Véronique; Espié, Emmanuelle; de Valk, Henriette; Durr, Ulrike; Barataud, Delphine; Bouvet, Philippe; Grimont, Francine; Desenclos, Jean-Claude.
Afiliación
  • Vaillant V; Department of Infectious Diseases, Institut de veille sanitaire, Saint-Maurice, France. v.vaillant@invs.sante.fr
Pediatr Infect Dis J ; 28(7): 650-3, 2009 Jul.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19483660
In a prospective matched case-control study of sporadic pediatric hemolytic uremic syndrome related to Shiga-toxin producing Escherichia coli infection in France, eating undercooked ground beef, contact with a person with diarrhea, and drinking well water during the summer period were identified as risk factors. Prevention efforts in France should focus on reducing not only food-borne but also person-to-person transmission.
Asunto(s)

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Infecciones por Escherichia coli / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos / Síndrome Hemolítico-Urémico / Carne Tipo de estudio: Etiology_studies / Observational_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Adolescent / Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male / Newborn País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Pediatr Infect Dis J Asunto de la revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / PEDIATRIA Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Estados Unidos

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Infecciones por Escherichia coli / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos / Síndrome Hemolítico-Urémico / Carne Tipo de estudio: Etiology_studies / Observational_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Adolescent / Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male / Newborn País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Pediatr Infect Dis J Asunto de la revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / PEDIATRIA Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Estados Unidos