Evaluation of an FFQ for assessment of antioxidant intake using plasma biomarkers in an ethnically diverse population.

Hodge, Allison M; Simpson, Julie A; Fridman, Masha; Rowley, Kevin; English, Dallas R; Giles, Graham G; Su, Qing; O'Dea, Kerin

Hodge, Allison M; Simpson, Julie A; Fridman, Masha; Rowley, Kevin; English, Dallas R; Giles, Graham G; Su, Qing; O'Dea, Kerin.

Afiliación

Hodge AM; Cancer Epidemiology Centre, The Cancer Council Victoria, Melbourne, Australia. ahodge@medstv.unimelb.edu.au

Public Health Nutr ; 12(12): 2438-47, 2009 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19371448

Asunto(s)

Antioxidantes/metabolismo; Carotenoides/sangre; Dieta; Etnicidad; Frutas; Verduras; Adulto; Anciano; Antioxidantes/análisis; Australia; Biomarcadores/sangre; Carotenoides/análisis; Estudios de Cohortes; Dieta/etnología; Femenino; Análisis de los Alimentos; Frutas/química; Grecia; Humanos; Italia; Masculino; Persona de Mediana Edad; Encuestas y Cuestionarios/normas; Reino Unido; Verduras/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Verduras / Carotenoides / Etnicidad / Dieta / Frutas / Antioxidantes Tipo de estudio: Etiology_studies / Incidence_studies / Observational_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa / Oceania Idioma: En Revista: Public Health Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / SAUDE PUBLICA Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Australia Pais de publicación: Reino Unido

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