Voltammetric and spectral characterization of two flavonols for assay-dependent antioxidant capacity.

He, Jian-Bo; Yuan, Sheng-Jie; Du, Jia-Qi; Hu, Xin-Ran; Wang, Yan

He, Jian-Bo; Yuan, Sheng-Jie; Du, Jia-Qi; Hu, Xin-Ran; Wang, Yan.

Afiliación

He JB; MOE-ERC of Bio-process, Anhui Key Laboratory of Controllable Chemical Reaction and Material Chemical Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, PR China. jbhe@hfut.edu.cn

Bioelectrochemistry ; 75(2): 110-6, 2009 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19282248

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Flavonoides/química; Quempferoles/química; Benzotiazoles/química; Electroquímica; Peróxido de Hidrógeno/química; Oxidación-Reducción; Espectrofotometría; Ácidos Sulfónicos/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Flavonoides / Quempferoles / Antioxidantes Idioma: En Revista: Bioelectrochemistry Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2009 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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