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Phytochemical and dietary fiber components in barley varieties in the HEALTHGRAIN Diversity Screen.
Andersson, Annica A M; Lampi, Anna-Maija; Nyström, Laura; Piironen, Vieno; Li, Li; Ward, Jane L; Gebruers, Kurt; Courtin, Christophe M; Delcour, Jan A; Boros, Danuta; Fras, Anna; Dynkowska, Wioletta; Rakszegi, Mariann; Bedo, Zoltan; Shewry, Peter R; Aman, Per.
Afiliación
  • Andersson AA; Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences, P.O. Box 7051, SE-750 07 Uppsala, Sweden. annica.andersson@lmv.slu.se
J Agric Food Chem ; 56(21): 9767-76, 2008 Nov 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18921979
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Esteroles / Hordeum / Fibras de la Dieta / Pruebas Genéticas / Ácido Fólico / Hidroxibenzoatos Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Suecia Pais de publicación: Estados Unidos
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