Novel extracellular proteolytic activity in Pediococcus acidilactici ATCC 8042.

Llorente-Bousquets, Adriana; Pérez-Munguía, Sandra; Farrés, Amelia

Llorente-Bousquets, Adriana; Pérez-Munguía, Sandra; Farrés, Amelia.

Afiliación

Llorente-Bousquets A; Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Departamento de Ingeniería y Tecnología, Cuautitlán Izcalli, 54740, Estado de México, México.

Can J Microbiol ; 54(8): 694-9, 2008 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18772932

Asunto(s)

Proteínas Bacterianas/metabolismo; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/metabolismo; Pediococcus/enzimología; Proteínas Bacterianas/química; Proteínas Bacterianas/genética; Peso Molecular; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/química; N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa/genética; Pediococcus/química; Pediococcus/genética; Pediococcus/crecimiento & desarrollo; Especificidad por Sustrato

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pediococcus / Proteínas Bacterianas / N-Acetil Muramoil-L-Alanina Amidasa Idioma: En Revista: Can J Microbiol Año: 2008 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Canadá

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