In vitro and in vivo [corrected] activity of eugenol oil (Eugenia caryophylata) against four important postharvest apple pathogens.

Amiri, Achour; Dugas, Robert; Pichot, Anne L; Bompeix, Gilbert

Amiri, Achour; Dugas, Robert; Pichot, Anne L; Bompeix, Gilbert.

Afiliación

Amiri A; Laboratoire de Parasitologie Végétale, BP 155, Université Pierre et Marie Curie, 75252 Paris, France. aamiri@clemson.edu

Int J Food Microbiol ; 126(1-2): 13-9, 2008 Aug 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18554737

Asunto(s)

Antifúngicos/farmacología; Eugenol/química; Conservación de Alimentos/métodos; Hongos/efectos de los fármacos; Malus/microbiología; Aceites de Plantas/farmacología; Botrytis/efectos de los fármacos; Botrytis/crecimiento & desarrollo; Recuento de Colonia Microbiana; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Manipulación de Alimentos/métodos; Microbiología de Alimentos; Hongos/crecimiento & desarrollo; Penicillium/efectos de los fármacos; Penicillium/crecimiento & desarrollo; Temperatura; Factores de Tiempo; Volatilización

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Eugenol / Malus / Conservación de Alimentos / Hongos / Antifúngicos Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Países Bajos

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