Isolation and molecular characterization of Vibrio parahaemolyticus from fresh, low-temperature preserved, dried, and salted seafood products in two coastal areas of eastern China.

Yang, Zhen-Quan; Jiao, Xin-An; Zhou, Xiao-Hui; Cao, Guo-Xiang; Fang, Wei-Ming; Gu, Rui-Xia

Yang, Zhen-Quan; Jiao, Xin-An; Zhou, Xiao-Hui; Cao, Guo-Xiang; Fang, Wei-Ming; Gu, Rui-Xia.

Afiliación

Yang ZQ; Jiangsu Key Lab of Zoonosis, Yangzhou University, Yangzhou, Jiangsu 225001, People's Republic of China.

Int J Food Microbiol ; 125(3): 279-85, 2008 Jul 31.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18514344

Asunto(s)

Contaminación de Alimentos/análisis; Variación Genética; Proteínas Hemolisinas/genética; Filogenia; Alimentos Marinos/microbiología; Mariscos/microbiología; Vibrio parahaemolyticus/aislamiento & purificación; Animales; Toxinas Bacterianas/biosíntesis; Toxinas Bacterianas/genética; China; Análisis por Conglomerados; Recuento de Colonia Microbiana; Peces/microbiología; Proteínas Hemolisinas/biosíntesis; Humanos; Técnica del ADN Polimorfo Amplificado Aleatorio/métodos; Vibrio parahaemolyticus/clasificación; Vibrio parahaemolyticus/genética

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Filogenia / Mariscos / Variación Genética / Vibrio parahaemolyticus / Contaminación de Alimentos / Alimentos Marinos / Proteínas Hemolisinas Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2008 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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