Residues of polychlorinated biphenyls in edible fish of the Adriatic Sea: assessment of human exposure.

Storelli, M M; Barone, G; Marcotrigiano, G O

Storelli, M M; Barone, G; Marcotrigiano, G O.

Afiliación

Storelli MM; Pharmacological-Biological Dept., Chemistry and Biochemistry Section, Medicine Veterinary Faculty, Univ. of Bari, Strada prov. le per Casamassima, km, 3, 70010 Valenzano, (BA), Italy. m.m.storelli@veterinaria.uniba.it <m.m.storelli@veterinaria.uniba.it>

J Food Sci ; 72(4): C183-7, 2007 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17995758

Asunto(s)

Contaminantes Ambientales/análisis; Peces; Contaminación de Alimentos/análisis; Músculo Esquelético/química; Residuos de Plaguicidas/análisis; Bifenilos Policlorados/análisis; Tejido Adiposo/química; Animales; Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas; Hexanos; Humanos; Estándares de Referencia; Factores de Riesgo; Organización Mundial de la Salud

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Residuos de Plaguicidas / Contaminación de Alimentos / Bifenilos Policlorados / Músculo Esquelético / Contaminantes Ambientales / Peces Tipo de estudio: Etiology_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2007 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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