Biomarcadores de Tumor/análisis; Biomarcadores; Neoplasias Esofágicas/química; Lesiones Precancerosas/metabolismo; Sistema del Grupo Sanguíneo ABO/análisis; Antígenos de Diferenciación/análisis; Antígenos de Neoplasias/análisis; Esófago de Barrett/metabolismo; Esófago de Barrett/patología; Carcinoma in Situ/química; Carcinoma in Situ/diagnóstico; Diferenciación Celular; División Celular; China/epidemiología; Proteínas del Citoesqueleto/análisis; Neoplasias Esofágicas/diagnóstico; Esofagitis/patología; Esófago/patología; Sustancias de Crecimiento/análisis; Hormonas/análisis; Humanos; Hiperplasia; Irán/epidemiología; Metaplasia; Proteínas de Neoplasias/análisis; Lesiones Precancerosas/patología; Prevalencia; Riesgo; Vitamina A/análisis; Zinc/análisis