Consumption of cruciferous vegetables and glucosinolates in a Spanish adult population.

Agudo, A; Ibáñez, R; Amiano, P; Ardanaz, E; Barricarte, A; Berenguer, A; Dolores Chirlaque, M; Dorronsoro, M; Jakszyn, P; Larrañaga, N; Martinez, C; Navarro, C; Pera, G; Quirós, J R; Sanchéz, M J; Tormo, M J; González, C A

Agudo, A; Ibáñez, R; Amiano, P; Ardanaz, E; Barricarte, A; Berenguer, A; Dolores Chirlaque, M; Dorronsoro, M; Jakszyn, P; Larrañaga, N; Martinez, C; Navarro, C; Pera, G; Quirós, J R; Sanchéz, M J; Tormo, M J; González, C A.

Afiliación

Agudo A; Unit of Epidemiology, IDIBELL, Catalan Institute of Oncology, L'Hospitalet de Llobregat, Spain. a.agudo@iconcologia.net

Eur J Clin Nutr ; 62(3): 324-31, 2008 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17426741

Asunto(s)

Brassicaceae/química; Dieta; Glucosinolatos/administración & dosificación; Verduras; Adulto; Consumo de Bebidas Alcohólicas; Índice de Masa Corporal; Estudios de Cohortes; Escolaridad; Ejercicio Físico/fisiología; Femenino; Humanos; Actividades Recreativas; Masculino; Persona de Mediana Edad; Neoplasias/prevención & control; Estudios Prospectivos; Distribución por Sexo; Fumar/efectos adversos; España

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Verduras / Brassicaceae / Dieta / Glucosinolatos Tipo de estudio: Etiology_studies / Incidence_studies / Observational_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Eur J Clin Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Reino Unido

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