[Comparison of DNA sequencing analysis with phenotyping test for identification of yeasts isolated from foods].

Chiba, Takashi; Wauke, Tomoaki; Sadamasu, Kenji; Yano, Kazuyoshi; Morozumi, Satoshi

Chiba, Takashi; Wauke, Tomoaki; Sadamasu, Kenji; Yano, Kazuyoshi; Morozumi, Satoshi.

Afiliación

Chiba T; Department of Microbiology, Tokyo Metropolitan Institute of Public Health: 3-24-1, Hyakunin-cho, Shinjuku-ku, Tokyo 169-0073, Japan.

Shokuhin Eiseigaku Zasshi ; 48(1): 1-7, 2007 Feb.

Article en Ja | MEDLINE | ID: mdl-17370610

Asunto(s)

ADN de Hongos/genética; Contaminación de Alimentos; Microbiología de Alimentos; Fenotipo; Análisis de Secuencia de ADN; Levaduras/genética; Levaduras/aislamiento & purificación; Genes de ARNr; Reacción en Cadena de la Polimerasa; ARN de Hongos; Levaduras/clasificación

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenotipo / Levaduras / ADN de Hongos / Contaminación de Alimentos / Análisis de Secuencia de ADN / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: Ja Revista: Shokuhin Eiseigaku Zasshi Año: 2007 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Japón

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