Cadmium and mercury in cephalopod molluscs: estimated weekly intake.

Storelli, M M; Giacominelli-Stuffler, R; Storelli, A; Marcotrigiano, G O

Storelli, M M; Giacominelli-Stuffler, R; Storelli, A; Marcotrigiano, G O.

Afiliación

Storelli MM; Pharmacological-Biological Department, Chemistry and Biochemistry Section, Medicine Veterinary Faculty, University of Bari, Strada prov. le per Casamassima, km, 3, I-70010 Valenzano (BA), Italy.

Food Addit Contam ; 23(1): 25-30, 2006 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16393811

Asunto(s)

Cadmio/análisis; Cefalópodos/química; Contaminación de Alimentos/análisis; Mercurio/análisis; Alimentos Marinos/análisis; Animales; Hepatopáncreas/química; Humanos; Concentración Máxima Admisible

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cadmio / Contaminación de Alimentos / Alimentos Marinos / Cefalópodos / Mercurio Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2006 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido

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