Evaluation of lateral-flow Clostridium botulinum neurotoxin detection kits for food analysis.

Sharma, Shashi K; Eblen, Brian S; Bull, Robert L; Burr, Donald H; Whiting, Richard C

Sharma, Shashi K; Eblen, Brian S; Bull, Robert L; Burr, Donald H; Whiting, Richard C.

Afiliación

Sharma SK; Center for Food Safety and Applied Nutrition, Food and Drug Administration, 5100 Paint Branch Pkwy., HFS-302, College Park, MD 20740-3835, USA. Shashi.Sharma@cfsan.fda.gov

Appl Environ Microbiol ; 71(7): 3935-41, 2005 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16000807

Asunto(s)

Toxinas Botulínicas/análisis; Clostridium botulinum/metabolismo; Contaminación de Alimentos/análisis; Juego de Reactivos para Diagnóstico; Animales; Bebidas/análisis; Bovinos; Productos Lácteos/análisis; Microbiología de Alimentos; Carne/análisis; Productos de la Carne/análisis; Leche/química; Alimentos Marinos/análisis

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Juego de Reactivos para Diagnóstico / Toxinas Botulínicas / Contaminación de Alimentos / Clostridium botulinum Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies / Qualitative_research Límite: Animals Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Año: 2005 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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