A program to accredit laboratories for reliable testing of pork and horse meat for Trichinella.

Forbes, Lorry B; Scandrett, W Brad; Gajadhar, Alvin A

Forbes, Lorry B; Scandrett, W Brad; Gajadhar, Alvin A.

Afiliación

Forbes LB; Centre for Animal Parasitology, Saskatoon Laboratory, Canadian Food Inspection Agency, 116 Veterinary Road, Saskatoon, Sask., Canada S7N 2R3. lforbes@inspection.gc.ca

Vet Parasitol ; 132(1-2): 173-7, 2005 Sep 05.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15993541

Asunto(s)

Inspección de Alimentos/métodos; Enfermedades de los Caballos/parasitología; Carne/parasitología; Enfermedades de los Porcinos/parasitología; Trichinella/aislamiento & purificación; Triquinelosis/parasitología; Acreditación/normas; Animales; Canadá; Inspección de Alimentos/normas; Caballos; Humanos; Laboratorios/normas; Control de Calidad; Porcinos; Triquinelosis/prevención & control

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Enfermedades de los Porcinos / Trichinella / Triquinelosis / Inspección de Alimentos / Enfermedades de los Caballos / Carne Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Vet Parasitol Año: 2005 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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