Bacillus cereus food poisoning and its toxins.

Schoeni, Jean L; Wong, Amy C Lee

Schoeni, Jean L; Wong, Amy C Lee.

Afiliación

Schoeni JL; Department of Food Microbiology and Toxicology, Food Research Institute, University of Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706, USA.

J Food Prot ; 68(3): 636-48, 2005 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15771198

Asunto(s)

Bacillus cereus/aislamiento & purificación; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/epidemiología; Bacillus cereus/clasificación; Bacillus cereus/metabolismo; Bacillus cereus/patogenicidad; Técnicas de Tipificación Bacteriana; Enterotoxinas; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/etiología; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/patología; Humanos; Filogenia; Especificidad de la Especie

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacillus cereus / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos Tipo de estudio: Etiology_studies / Prognostic_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2005 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links