Effect of porcine stress syndrome on the solubility and degradation of myofibrillar/cytoskeletal proteins.

Boles, J A; Parrish, F C; Huiatt, T W; Robson, R M

Boles, J A; Parrish, F C; Huiatt, T W; Robson, R M.

Afiliación

Boles JA; Department of Animal Science, Iowa State University, Ames 50011.

J Anim Sci ; 70(2): 454-64, 1992 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-1548208

Asunto(s)

Proteínas del Citoesqueleto/metabolismo; Hipertermia Maligna/veterinaria; Proteínas Musculares/metabolismo; Músculos/patología; Enfermedades de los Porcinos/patología; Animales; Frío; Proteínas del Citoesqueleto/química; Electroforesis en Gel de Poliacrilamida; Femenino; Conservación de Alimentos; Heterocigoto; Homocigoto; Masculino; Hipertermia Maligna/genética; Hipertermia Maligna/patología; Proteínas Musculares/química; Miofibrillas/química; Cambios Post Mortem; Solubilidad; Porcinos; Enfermedades de los Porcinos/genética

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Enfermedades de los Porcinos / Proteínas del Citoesqueleto / Hipertermia Maligna / Proteínas Musculares / Músculos Límite: Animals Idioma: En Revista: J Anim Sci Año: 1992 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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