Absorption, excretion, and distribution of dietary antioxidant betalains in LDLs: potential health effects of betalains in humans.

Tesoriere, Luisa; Allegra, Mario; Butera, Daniela; Livrea, Maria A

Tesoriere, Luisa; Allegra, Mario; Butera, Daniela; Livrea, Maria A.

Afiliación

Tesoriere L; Dipartimento Farmacochimico Tossicologico e Biologico, Università di Palermo, Palermo, Italy.

Am J Clin Nutr ; 80(4): 941-5, 2004 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15447903

Asunto(s)

Antioxidantes/farmacocinética; Cactaceae/química; Lipoproteínas LDL/química; Compuestos de Amonio Cuaternario/farmacocinética; Adulto; Antioxidantes/análisis; Área Bajo la Curva; Betacianinas; Betalaínas; Betaxantinas; Disponibilidad Biológica; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Femenino; Humanos; Indoles/sangre; Indoles/farmacocinética; Indoles/orina; Lipoproteínas LDL/metabolismo; Masculino; Oxidación-Reducción; Piridinas/sangre; Piridinas/farmacocinética; Piridinas/orina; Compuestos de Amonio Cuaternario/sangre; Compuestos de Amonio Cuaternario/orina; Vitamina E/análisis; beta Caroteno/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cactaceae / Compuestos de Amonio Cuaternario / Lipoproteínas LDL / Antioxidantes Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Estados Unidos

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