Isoflavones found in Korean soybean paste as 3-hydroxy-3-methylglutaryl Coenzyme A reductase inhibitors.

Sung, Jang Hoon; Choi, Seung Jun; Lee, Soon Won; Park, Kwan Hwa; Moon, Tae Wha

Sung, Jang Hoon; Choi, Seung Jun; Lee, Soon Won; Park, Kwan Hwa; Moon, Tae Wha.

Afiliación

Sung JH; Department of Food Science and Technology, School of Agricultural Biotechnology and Center for Agricultural Biomaterials, Seoul National University, Seoul, Korea.

Biosci Biotechnol Biochem ; 68(5): 1051-8, 2004 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15170109

Asunto(s)

Glycine max/química; Inhibidores de Hidroximetilglutaril-CoA Reductasas/química; Inhibidores de Hidroximetilglutaril-CoA Reductasas/aislamiento & purificación; Isoflavonas/aislamiento & purificación; Isoflavonas/farmacología; Extractos Vegetales/química; Animales; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Cricetinae; Genisteína/análisis; Inhibidores de Hidroximetilglutaril-CoA Reductasas/farmacología; Hidroximetilglutaril-CoA-Reductasas NADP-Dependientes/metabolismo; Isoflavonas/análisis; Isoflavonas/química; Espectrometría de Masas; Estructura Molecular

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Extractos Vegetales / Inhibidores de Hidroximetilglutaril-CoA Reductasas / Isoflavonas Límite: Animals Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2004 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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