A new test method for the evaluation of total antioxidant activity of herbal products.

Zaporozhets, Olga A; Krushynska, Olena A; Lipkovska, Natalia A; Barvinchenko, Valentina N

Zaporozhets, Olga A; Krushynska, Olena A; Lipkovska, Natalia A; Barvinchenko, Valentina N.

Afiliación

Zaporozhets OA; Analytical Chemistry Department, Kyiv National Taras Shevchenko University, Volodymyrska strasse, 64, 01033 Kyiv, Ukraine.

J Agric Food Chem ; 52(1): 21-5, 2004 Jan 14.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-14709008

Asunto(s)

Antioxidantes/análisis; Preparaciones de Plantas/química; Espectrofotometría/métodos; Ácidos Cafeicos/análisis; Echinacea/química; Taninos Hidrolizables/análisis; Quercetina/análisis; Té/química

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrofotometría / Preparaciones de Plantas / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Ucrania Pais de publicación: Estados Unidos

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