Hepatic fatty acid metabolism in rats fed diets with different contents of C18:0, C18:1 cis and C18:1 trans isomers.

Giudetti, Anna M; Beynen, Anton C; Lemmens, Arnoldina G; Gnoni, Gabriele V; Geelen, Math J H

Giudetti, Anna M; Beynen, Anton C; Lemmens, Arnoldina G; Gnoni, Gabriele V; Geelen, Math J H.

Afiliación

Giudetti AM; Laboratory of Biochemistry, Department of Biological and Environmental Sciences and Technologies, University of Lecce, Lecce, Italy.

Br J Nutr ; 90(5): 887-93, 2003 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-14667182

Asunto(s)

Carbono/metabolismo; Dieta; Ácidos Grasos/metabolismo; Hígado/metabolismo; Animales; Peso Corporal/fisiología; Colesterol/análisis; Colesterol/sangre; Ingestión de Alimentos/fisiología; Glucógeno/análisis; Isomerismo; Lipoproteínas/sangre; Hígado/enzimología; Masculino; Ácido Oléico/metabolismo; Tamaño de los Órganos/fisiología; Fosfolípidos/análisis; Fosfolípidos/sangre; Ratas; Ratas Wistar; Triglicéridos/análisis; Triglicéridos/sangre

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Carbono / Dieta / Ácidos Grasos / Hígado Límite: Animals Idioma: En Revista: Br J Nutr Año: 2003 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido

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