Starch biosynthesis: sucrose as a substrate for the synthesis of a highly branched component found in 12 varieties of starches.

Mukerjea, Rupendra; Robyt, John F

Mukerjea, Rupendra; Robyt, John F.

Afiliación

Mukerjea R; Department of Biochemistry, Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Enzymology, Iowa State University, 4252 Molecular Biology Bldg, Ames, IA 50011, USA.

Carbohydr Res ; 338(18): 1811-22, 2003 Sep 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12932364

Asunto(s)

Oligosacáridos de Cadena Ramificada/biosíntesis; Plantas/metabolismo; Almidón Sintasa/metabolismo; Almidón/biosíntesis; Sacarosa/metabolismo; Adenosina Difosfato Glucosa/metabolismo; Animales; Cromatografía en Papel; Cromatografía en Capa Delgada; Dextrinas/análisis; Dextrinas/química; Electroforesis Capilar; Glucosa/análisis; Glucosa/metabolismo; Hidrólisis; Isoamilasa/metabolismo; Maltosa/análogos & derivados; Maltosa/análisis; Peso Molecular; Oligosacáridos/análisis; Oligosacáridos de Cadena Ramificada/química; Plantas/química; Polisacáridos/análisis; Polisacáridos/química; Espectrometría de Fluorescencia; Almidón/química; Especificidad por Sustrato; Porcinos; Trisacáridos/análisis; Uridina Difosfato Glucosa/metabolismo; alfa-Amilasas/metabolismo

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Plantas / Almidón / Almidón Sintasa / Sacarosa / Oligosacáridos de Cadena Ramificada Límite: Animals Idioma: En Revista: Carbohydr Res Año: 2003 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Países Bajos

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