Application of fluid modeling to determine threshold leak size for liquid foods.

Keller, Scott; Marcy, Joseph; Blakistone, Barbara; Hackney, Cameron; Carter, W Hans; Lacy, George

Keller, Scott; Marcy, Joseph; Blakistone, Barbara; Hackney, Cameron; Carter, W Hans; Lacy, George.

Afiliación

Keller S; Ball Corporation, Metal Container Operations, 6279 Tri-Ridge Boulevard, Suite 210, Loveland, Ohio 45140, USA.

J Food Prot ; 66(7): 1260-8, 2003 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12870762

Asunto(s)

Embalaje de Alimentos/métodos; Embalaje de Alimentos/normas; Fenómenos Químicos; Química Física; Industria de Alimentos/normas; Modelos Químicos; Tamaño de la Partícula; Presión; Tensión Superficial; Vacio; Vibración; Viscosidad

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Embalaje de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2003 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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