Extraction of nutraceuticals from milk thistle: I. Hot water extraction. | Appl Biochem Biotechnol;105 -108: 881-9, 2003. | MEDLINE

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Extraction of nutraceuticals from milk thistle: I. Hot water extraction.

Barreto, Jose F; Wallace, Sunny N; Carrier, Danielle Julie; Clausen, Edgar C.

Afiliación

Barreto JF; Department of Chemical Engineering, University of Arkansas, 3202 Bell Engineering Center, Fayetteville, AR 72701, USA.

Appl Biochem Biotechnol ; 105 -108: 881-9, 2003.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12721425

Asunto(s)

Semillas/química; Silybum marianum/química; Silimarina/aislamiento & purificación; Harina/análisis; Calor; Cinética; Valor Nutritivo; Silibina; Agua

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Semillas / Silimarina / Silybum marianum Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Año: 2003 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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