Fumonisins and fungal species in corn from Sonora, Mexico.

Cortez-Rocha, M O; Ramírez-Astudillo, W R; Sánchez-Mariñez, R I; Rosas-Burgos, E C; Wong-Corral, F J; Borboa-Flores, J; Castillón-Campaña, L G; Tequida-Meneses, M

Cortez-Rocha, M O; Ramírez-Astudillo, W R; Sánchez-Mariñez, R I; Rosas-Burgos, E C; Wong-Corral, F J; Borboa-Flores, J; Castillón-Campaña, L G; Tequida-Meneses, M.

Afiliación

Cortez-Rocha MO; Department of Food Research and Graduate Program, University of Sonora, Post Office Box 1658, Hermosillo, Sonora, CP 83000, Mexico.

Bull Environ Contam Toxicol ; 70(4): 668-73, 2003 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12677376

Asunto(s)

Contaminación de Alimentos; Fumonisinas/análisis; Fusarium/aislamiento & purificación; Zea mays/microbiología; Monitoreo del Ambiente; Fusarium/patogenicidad; México; Zea mays/química

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Zea mays / Fumonisinas / Fusarium País/Región como asunto: Mexico Idioma: En Revista: Bull Environ Contam Toxicol Año: 2003 Tipo del documento: Article País de afiliación: México Pais de publicación: Estados Unidos

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