Plasma carotenoids as biomarkers of fruit and vegetable servings in women.

Polsinelli, M L; Rock, C L; Henderson, S A; Drewnowski, A

Polsinelli, M L; Rock, C L; Henderson, S A; Drewnowski, A.

Afiliación

Polsinelli ML; Vencor Hospital, Detroit, Mich, USA.

J Am Diet Assoc ; 98(2): 194-6, 1998 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12515423

Asunto(s)

Antioxidantes/metabolismo; Carotenoides/sangre; Dieta; Frutas; Verduras; Anciano; Biomarcadores/sangre; Registros de Dieta; Conducta Alimentaria; Femenino; Humanos; Persona de Mediana Edad; Salud de la Mujer

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Verduras / Carotenoides / Dieta / Frutas / Antioxidantes Límite: Aged / Female / Humans / Middle aged Idioma: En Revista: J Am Diet Assoc Año: 1998 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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